Marmara Bölgesi'nde yağ fabrikalarının bulunma sebebi nedir?

Ekili alanların yaklaşık yarısı buğday olup buğdayı şekerpancarı, mısır ve ayçiçeği izler. Bölge, Türkiye''nin ayçiçeği üretiminin yaklaşık %73''ünü, mısır üretiminin ise yaklaşık %30''unu gerçekleştirir.

Ayçiçeği bol miktarda olduğundan ayçiçeği yağı çıkarmak için bu bölgede bir çok ayçiçegi yağı çıkarma fabrikası kuruludur.