Mineral kaynakları nelerdir?
En çok sütte ve süt ürünlerinde bulunan kalsi yum, kemiklerin ve dişlerin sağlıklı gelişme sinde önemli rol oynar. Gene süt ürünlerinde, yumurta sarısında, baklagillerde ve kuru ye mişlerde bulunan fosfor da kemik ve dişlerin, kas ve sinir dokusunun yapıtaşlarındandır. İçme sularında bulunan flüorun da diş çürü melerini önlediği saptanmıştır.
En çok sütte ve süt ürünlerinde bulunan kalsi yum, kemiklerin ve dişlerin sağlıklı gelişme sinde önemli rol oynar. Gene süt ürünlerinde, yumurta sarısında, baklagillerde ve kuru ye mişlerde bulunan fosfor da kemik ve dişlerin, kas ve sinir dokusunun yapıtaşlarındandır. İçme sularında bulunan flüorun da diş çürü melerini önlediği saptanmıştır.